作為國(guó)內(nèi)知名度最高的澳洲酒業(yè)巨頭-奔富酒莊,奔富旗下酒款無(wú)數(shù),各種BIN和數(shù)字的組合,還有一些無(wú)“BIN”字眼的酒款,想搞清楚真是不容易。奔富紅酒有幾個(gè)系列?下面我們一起來(lái)了解一下吧。
奔富私人酒窖
設(shè)拉子Shiraz、赤霞珠Cabenet混釀,在澳大利亞餐酒當(dāng)中,這是比較罕見(jiàn)的葡萄組合。
明亮的深紅色酒體,有成熟的漿果香和黑色香料的辛香,橡木味不太明顯,果味較為突出,中度的酒體,酒質(zhì)清新怡人,柔和的單寧使?jié){果味和酒香比較平衡,口感圓潤(rùn),余味悠長(zhǎng)。
奔富寇蘭山
適中的深紅色澤,紅醋栗是赤霞珠特有的夏令水果的的芳香,與設(shè)拉子的迷人辛香交織融合而成。中度酒體,口味適中略帶水果香甜,十分平衡。
奔富MAX'S
深紅色酒體,有八角、茴香、無(wú)花果和可樂(lè)的味道,其后散發(fā)紅甘草和大黃的氣息。酒體飽滿,酒精度14.5%vol,細(xì)膩的單寧與美妙的橡木很好的結(jié)合,入口平衡。
“BIN”系列
BIN2
設(shè)拉子Shiraz、慕合懷特Mourvedre混釀,在澳大利亞餐酒當(dāng)中,這是比較罕見(jiàn)的葡萄組合。同時(shí),這也是跨產(chǎn)區(qū)混釀。慕合懷特葡萄色澤深紫紅,有強(qiáng)烈的普羅旺斯甘草香味,單寧結(jié)實(shí),在淡化設(shè)拉子豐腴的素質(zhì)時(shí),增加整體的復(fù)雜性與堅(jiān)實(shí)感。
富現(xiàn)代風(fēng)格的bin2系列葡萄來(lái)自氣候暖和的巴羅薩谷,熟化時(shí)采用舊橡木桶,融合慕合懷特的辛辣與設(shè)拉子的豐腴素質(zhì),酒體厚度中等,口感柔潤(rùn)。
BIN8
Shiraz、CabernetSauvignon混釀,多產(chǎn)區(qū)混釀。雖然PenfoldsBin系列的命名一向依據(jù)酒莊窖號(hào)而定,Bin8卻是因?yàn)樗谑旎瘯r(shí)用的橡木桶來(lái)自Bin128、Bin28及Bin389系列,而以其共同的數(shù)字“8”來(lái)命名。適合早期飲用。
BIN9
CabernetSauvignon,跨產(chǎn)區(qū)混釀。這是2012年才誕生的一款酒,是奔富的一個(gè)新嘗試,Bin9使用的葡萄都來(lái)自奔富近年來(lái)***的南澳各個(gè)葡萄園,其中相當(dāng)大一部分產(chǎn)自邁拉侖谷的古老土壤。