沉香的產(chǎn)地十分之多。面對來自不同產(chǎn)地的沉香產(chǎn)品,許多沉香愛好者不禁產(chǎn)生了疑問,到底哪個產(chǎn)地的沉香是最好的。即使在沉香行業(yè)中,許多人認(rèn)為越南沉香又多又好。實際上,事實并非如此。沉香產(chǎn)地的排名到底如何呢?
一、中國沉香:享有盛譽(yù)的海南沉香
雖然現(xiàn)在中國本土的沉香已幾近絕跡,但從現(xiàn)有的產(chǎn)區(qū)來看,再對照于古代的文獻(xiàn)記錄,中國沉香的品質(zhì)曾經(jīng)冠絕天下。
中國沉香的主產(chǎn)地為海南、廣東、廣西、云南及臺灣等,其中海南沉香最享盛譽(yù),自古便被文人墨客、香茗大家舉為列國沉香之首,其品相眾多,氣味濃郁,更有“瓊脂”之美稱。
二、越南沉香:目前市場上最常見的沉香
越南沉香的開采已有上百年的歷時,所產(chǎn)沉香氣味清甜,通常帶有少許花果香和淡淡涼氣,使人感到清新舒暢。近年來可出成品的優(yōu)質(zhì)整料已極少見,一般多以熏材出售,最常見的是越南的芽莊沉香和紅土沉香。
紅土沉香,顧名思義,是在紅色土壤中形成的沉香,目前主要分布在福森和惠安兩個產(chǎn)地,福森的規(guī)格較小,極少沉水。惠安相對水量較多,規(guī)格相對會大一些,沉水的率也大于福森。雖然紅土沉香質(zhì)地脆不可出成品,但其香氣醇厚,可是上等的熏香料。
三、柬埔寨沉香:氣味迷人多變
柬埔寨緊挨越南,地理氣候類似,最有名的產(chǎn)區(qū)是菩薩省,簡稱菩薩沉。所產(chǎn)沉香味道清越,花香清甜,更是帶有迷人玫瑰香氣,層次感豐富,遇熱更為醇厚,屬于標(biāo)桿性香氣,極為罕見,已是瀕臨絕種的沉香。
四、印度尼西亞沉香:品質(zhì)層次不齊
印尼沉香的產(chǎn)量很多,中部、南部、西部都有產(chǎn)區(qū),不過每個產(chǎn)區(qū)的沉香品質(zhì)差別很大。目前我國市場上最常見的就是產(chǎn)自加里曼丹、達(dá)拉干和馬尼澇產(chǎn)區(qū)的沉香。加里曼丹沉香的香氣多帶甘甜,有些可感淡淡奶韻,透著一股沁人的涼意,美妙至極。
五、馬來西亞沉香:各有千秋
東馬和西馬都有沉香產(chǎn)出,基本都是韻味醇厚略帶涼意??拷辈康奈黢R產(chǎn)區(qū),略帶酸韻,味道濃郁,品之類似李子干的香韻??拷喜康奈黢R,略帶花香氣味,甘甜而清涼,特別是蜜香樹樹種的結(jié)香,香韻非常好,可劃入惠安系。而東馬沉香的特征是油脂烏黑發(fā)亮,木色不像西馬的略帶土色。
六、文萊沉香:一流沉香
文萊沉香屬于一流產(chǎn)區(qū),有著一流香韻,不過因為區(qū)域較小,所以產(chǎn)量不高。
文萊沉香的特征是香韻富有變化,清聞甘涼,再品會有乳香味,尾韻帶醇厚絲狀蘭花香味。其油脂含量和達(dá)拉干沉香相似,都會出現(xiàn)成片油脂,且烏黑發(fā)亮。
以上就是對于沉香產(chǎn)地的介紹,可以說,世界各地的沉香產(chǎn)區(qū),沉香的品質(zhì)和味道都各有千秋,各具特色。