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鹽水鴨是哪座城市的特產(chǎn)海南

2023-12-10 18:01:23 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載或整理

鹽水鴨是中國南京的特產(chǎn)，是一種傳統(tǒng)鹵菜鴨饌，是中國僅有的幾種低溫肉制品之一。鹽水鴨口味清淡而略帶咸味，肥而不膩、鮮嫩味美。鹽水鴨一年四季都可以制作。南京人的餐桌上素有“無鴨不成席”之說，就連吃法也頗有研究。

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