淡水珍珠是指江、河中產(chǎn)出的珍珠。我國的淡水珠主要養(yǎng)殖區(qū)在諸暨、常德、蘇州、江西、湖北、安徽,產(chǎn)淡水珍珠的目前多采用三角帆蚌。
珍珠是一種有機寶石,自古以來一直被人們視做奇珍,據(jù)地質(zhì)學(xué)和考古學(xué)的研究證明,在兩億年前,地球上就已經(jīng)有了珍珠。我國是世界上利用珍珠最早的國家之一,早在四千多年前,《尚書禹貢》中就有河蚌能產(chǎn)珠的記載,《詩經(jīng)》、《山海經(jīng)》、《爾雅》、《周易》中也都記載了有關(guān)珍珠的內(nèi)容。習慣上人們把珍珠又分為海水珠、淡水珠、人造珠三種類型。
淡水珍珠和海水珍珠不同在于:前者是無核珍珠,后者是有核珍珠。正因如此,淡水珍珠是作為美容珍珠粉的最好原料。
我國是淡水珍珠的生產(chǎn)大國,其產(chǎn)量占世界產(chǎn)量的95%,其中浙江省諸暨市是我國淡水珍珠養(yǎng)殖、加工和銷售的最大基地,總產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量一半以上,被譽為中國珍珠之鄉(xiāng)”。珍珠業(yè)的繁榮發(fā)展,為中國珍珠深加工提供了機遇。
中國淡水珍珠養(yǎng)殖基本集中在長江中下游兩岸的浙江、江蘇、安徽、湖北、湖南、江西等地,養(yǎng)殖面積約80萬畝,從業(yè)人員30萬人。