本站奢侈品網(wǎng)(http://lux.cngold.org/),在人們的印象中,酒,尤其是白酒存放得越久味道就越香,事實(shí)真的如此嗎?有關(guān)專家說,這是誤區(qū),酒與其他商品一樣都有保質(zhì)期。那么葡萄酒保質(zhì)期是多久?
葡萄酒沒有法定的保質(zhì)期,只不過國(guó)內(nèi)酒品要求必須標(biāo)保質(zhì)期,所以才會(huì)有十年保質(zhì)期的概念,在國(guó)外是沒有的。如果保存得當(dāng),當(dāng)年的新酒(如薄若萊)最好在上市后半年內(nèi)喝掉,普通的大部分酒品(300以內(nèi))最好在2年內(nèi)喝完,中等的酒品(300-1000)最好在5年左右喝完,高等酒品要具體看酒的自身特點(diǎn)質(zhì)量了。所有以上的前提是在存儲(chǔ)合理的情況下。特別提醒,如果是家里普通存放,最好不要超過6年。紅酒過了優(yōu)秀飲用期后口感會(huì)下降,但還是能喝的。
比較大眾的低價(jià)葡萄酒,比如很多售價(jià)100元以上的一般葡萄酒,背標(biāo)上保質(zhì)期大多在10年以上。便宜的葡萄酒主要特點(diǎn)是果香,這類葡萄酒經(jīng)不起存放,超過1-2年以后果香會(huì)散盡,需要盡快喝掉,比如現(xiàn)在超市中銷售2011年的幾十元葡萄酒,就有點(diǎn)說不過去了,所以在購(gòu)買葡萄酒時(shí),盡量的看一下日期,還有就是南半球葡萄的收獲季節(jié)在三月。