本站奢侈品網(wǎng)(http://lux.cngold.org/),龍舌蘭酒(Tequila):又稱特基拉酒”,是墨西哥的特產(chǎn),被稱為墨西哥的靈魂。特基拉是墨西哥的一個(gè)小鎮(zhèn),此酒以產(chǎn)地得名。那么龍舌蘭酒多少一瓶?
龍舌蘭是一種仙人掌科的植物,通常要生長12年,成熟后割下送至酒廠,再被割成兩半后泡洗24小時(shí)。然后榨出汁來,其汁水加糖送入發(fā)酵柜中發(fā)酵兩天至兩天半,然后經(jīng)兩次蒸餾,酒精***達(dá)104proof-106proof,、此時(shí)的酒香氣突出,口味兇烈。
然后將其放入橡木桶陳釀,陳釀時(shí)間不同,顏色和口味差異很大,白色者未經(jīng)陳釀,銀白色貯存期最多3年,金黃色酒貯存至少2-4年,特級特基拉需要更長的貯存時(shí)間,裝瓶時(shí)酒度要稀釋至80proof一100proof。特基拉市(Tequila)一帶是為Maguey龍舌蘭的品質(zhì)最優(yōu)良的產(chǎn)區(qū),且也只有以該地生產(chǎn)的龍舌蘭酒,才允許以Tequila之名出售;若是其它地區(qū)所制造的龍舌蘭酒則稱為Mezcal。