本站奢侈品網(wǎng)(http://lux.cngold.org/),龍舌蘭酒是墨西哥的國酒,被稱為墨西哥的靈魂,是在墨西哥開奧運(yùn)會(huì)時(shí),開始變得為世界所知的。該酒是以龍舌蘭(agave)為原料經(jīng)過蒸餾制作而成的一款蒸餾酒。那么龍舌蘭酒多少度?
龍舌蘭酒跟大多洋酒差不多,一般是40度,有極少數(shù)的是38度。
龍舌蘭汁經(jīng)過發(fā)酵過程后,制造出來的是酒精度約在5%到7%之間、類似啤酒般的發(fā)酵酒。傳統(tǒng)酒廠會(huì)以銅制的壺式蒸餾器進(jìn)行兩次蒸餾,現(xiàn)代酒廠則使用不銹鋼制的連續(xù)蒸餾器,初次的蒸餾耗時(shí)一個(gè)半到兩個(gè)小時(shí),制造出來的酒其酒精度約在20%上下。第二次的蒸餾耗時(shí)三到四小時(shí),制造出的酒,擁有約55%的酒精度。