葡萄酒的倒酒量到底有沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)呢?其實(shí),不管是赤霞珠葡萄酒、波特酒還是冰酒它們都有自己的標(biāo)準(zhǔn)的倒酒量。
對(duì)于紅葡萄酒和白葡萄酒來(lái)說(shuō),5到6盎司(也就是148到177毫升左右)是可以接受的標(biāo)準(zhǔn)倒酒量,由此算來(lái),一瓶750ml的葡萄酒可以倒4到5杯。
需要注意的是,由于杯型的不同,即使同樣的量看起來(lái)會(huì)有一定的差別。另外,餐廳服務(wù)員的判斷也會(huì)使倒酒量出現(xiàn)波動(dòng),遇到一個(gè)服務(wù)員給你多倒一點(diǎn)的情況是非常少見(jiàn)的。最好的方法是自己買(mǎi)瓶酒在家練習(xí)一下倒酒,對(duì)于倒酒的標(biāo)準(zhǔn)量就會(huì)有個(gè)概念了。
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