正所謂：民以食為天，而且中國人口眾多，以及如今人們生活水平有所提高，開餐廳是非常有前景的，但是對(duì)于想餐飲創(chuàng)業(yè)但是又沒有經(jīng)驗(yàn)的朋友來說，開一家餐廳并非是一件容易的事情。接下來，小編就為大家介紹下怎樣開一家餐廳。

1、取名字。確定餐廳的名字，原則是：簡單易記，朗朗上口，讓消費(fèi)者看一眼就知道是干什么的，一個(gè)好名字往往能帶來不少的客流，不要小瞧名字的威力！

2、選址。現(xiàn)在早就過了好酒不怕巷子深的時(shí)代，選址失誤，很可能就是致命的錯(cuò)誤！不僅要考慮人流，還要看看人流有什么特點(diǎn)是否符合餐廳的定位！

3、辦手續(xù)。開一家餐廳必不可少的是各種許可證，比如經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證、消防安全證等等，地區(qū)不同略有不同，具體要咨詢當(dāng)?shù)毓ど滩块T！

4、裝修。裝修對(duì)于餐廳來說也是很重要，現(xiàn)在人消費(fèi)的不僅僅是吃飽，還要吃好，誰不想在優(yōu)雅的環(huán)境中吃飯呢，因此結(jié)合自己的餐廳定位，進(jìn)行裝修，餐廳要有個(gè)性，才能讓消費(fèi)者記得住！

5、采購。餐廳內(nèi)的一應(yīng)物質(zhì)，都要采購起來，座椅板凳、餐具、食材等等，尋找穩(wěn)定的供貨途徑，能夠節(jié)省不少成本！

6、人員招聘。萬事俱備，還要招聘服務(wù)人員，對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行一些基礎(chǔ)的培訓(xùn)，才能給顧客帶來更好的體驗(yàn)！

開業(yè)是個(gè)打開知名度的好機(jī)會(huì)，促銷活動(dòng)一定要搞，為保證效果，最好有預(yù)熱環(huán)節(jié)，開業(yè)后有鞏固環(huán)節(jié)，不要高估消費(fèi)者的記憶力和忠誠度，時(shí)不時(shí)的拉攏一下還是必要的！