隨著豬肉的持續(xù)上漲，價(jià)格也在不但的創(chuàng)新高。作為廣大市民餐桌必需品，豬肉的上漲，直接導(dǎo)致大家的生活成本大幅提高，不少人擔(dān)心豬肉價(jià)格還會(huì)繼續(xù)上漲。那么，2019年的豬肉為什么會(huì)這么貴?  

  　　從去年8月非洲豬瘟傳入境內(nèi)至今，對(duì)養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)生了巨大的影響，豬肉這次漲價(jià)不同于以往的漲價(jià)，漲幅大，漲期長(zhǎng)，影響深遠(yuǎn)，無(wú)法預(yù)測(cè)。豬肉背后漲價(jià)的原因具體表現(xiàn)在：   　　【1】各地生豬染上非洲豬瘟后，使生豬存欄量大大減少。同時(shí)，為了配合整體防疫工作，在疫區(qū)大批量的正常生豬進(jìn)行屠宰，使脆弱的存欄量又批量地減少。   　　【2】生豬上市量逐漸減少，庫(kù)存逐漸被消耗，市場(chǎng)供貨不足。生豬上市量的遞減，而每日的豬肉轉(zhuǎn)化量和銷售量仍然存在，導(dǎo)致市場(chǎng)庫(kù)存量的減少，市場(chǎng)供貨量的不足，就會(huì)出現(xiàn)供小于求，是漲價(jià)的主要原因。   　　【3】各地仔豬貧乏，母豬特缺，養(yǎng)殖戶暫無(wú)法補(bǔ)欄。這就導(dǎo)致生豬存欄量只降無(wú)增，降至一定的時(shí)候，生豬存欄量枯竭。當(dāng)生豬存欄量枯竭以后，市場(chǎng)無(wú)法得到供貨，無(wú)貨源補(bǔ)給，是一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間的缺肉少貨現(xiàn)象。   　　因此，全國(guó)各地由于受到非洲豬瘟的嚴(yán)重影響，養(yǎng)豬業(yè)元?dú)獯髠i肉漲價(jià)是具有長(zhǎng)時(shí)間性，這個(gè)時(shí)間性包括了許多的不確定因素。有關(guān)部門(mén)已出臺(tái)了相關(guān)扶持政策，且增加豬肉進(jìn)口量，豬價(jià)上漲可控。